Tout d'abord, mes salutations chaleureuses à tous les propriétaires de VA QM VA !
Beauty qu'il ya ce forum, parce que j'avais lu à travers de nombreuses discussions ici depuis longtemps jusqu'à ce que finalement ma décision d'achat a été prise que ce sera un QuickMill 5000A.
Now I'm not a newcomer to VA, but was already one of the first owners of a fully automatic espresso machine (a Saeco family - who doesn't know it : metal metal housing and brass boiler, one of the first VA), but now after more than 15 years and certainly 20000 cups must retire, because now worn out badly.
Le QM 5000A est autre chose, et j'aime un bon espresso, que tous les autres grands magasins VA´s ne peuvent tout simplement pas se permettre.
Now Mes questions (j'ai déjà reçu les conseils de Mr.Smith, mais je suis impuissant à les mettre en œuvre) et j'espère acquérir de l'expérience et des conseils auprès d'utilisateurs confirmés de QM:
- Ajuster le degré de mouture et la quantité de café
Quel degré de mouture et quelle quantité de café dois-je ajuster en fonction d'une quantité d'eau de 70 ml ?
pour le moment le degré de mouture est de 2,5 et la quantité d'eau que je préfère est réglée à 70 ml (roue graduée à 1,5).
Je n'ai pas pu mesurer la quantité de café, mais quand la porte était ouverte, j'ai observé que le café remplissait trop le tamis et puis au sommet il passait par le piston, qui
me suçait vraiment, car il écrase la machine. La roue avec la ligne est à 12 heures. Toujours aussi calme que je les ai eues à l'usine.
i>est-ce normal ? i>
>- Eau Après la filtration
La machine fonctionne après la préparation d'un espresso. Quelque part, il y a de l'eau qui coule dans le bac d'égouttement. Quoi qu'il en soit, je l'entends doucement tirer et il y a toujours un peu d'eau, environ 2-3 cuillères à soupe, dans la lèchefrite. Normal ? i>
Cette fonction peut-elle être désactivée ou est-elle tout simplement normale comme sur certaines machines porte-écran en raison de la pression ? Je ne pense pas que ce soit exactement optimal pour un VA, parce qu'il en résulte beaucoup de travail de nettoyage supplémentaire par jour.
- Pression
L'affichage de la pression est monté à 13 bar à mon premier Espresso´s, donc dans la plage rouge !
j'ai fait un autre rinçage et les dernières couvertures étaient maintenant à 8 bars.
Est-ce que c'est si bien ? ou est-ce qu'un peu plus de pression serait mieux et si oui, comment puis-je atteindre la dureté?
- dureté de l'eau et la variété de haricots
br> Notre eau potable est ici très dure. J'ai maintenant essayé deux cafés qui vont avec l'ancien Saeco VA, pour ainsi dire : l'altomayo (un produit bio) et les haricots roses - qui sont assez chers. Les espressos préparés à l'altomayo sont amers et n'ont pas un goût d'amande. L'espresso de Mme Rose sent très bon. avec un léger arôme d'amande et a meilleur goût, mais j'ai mieux bu dans les magasins d'espresso du coin qui utilisent la même ville - eau.
Est-ce dû à mon choix de grains ? l'eau ? le réglage machine ? ou aux trois points simultanément et que dois-je faire pour obtenir un meilleur résultat ?
- Piepston.
Quand l'allumage du QM fait cette vérification et reconnaît tout le monde avec une de ces horribles tonalités 1 khz, qui sont produites par le Piezos le moins cher de tous. QM aurait pu prendre quelque chose de mieux pour un tel VA professionnel. Eh bien, y a-t-il un moyen de l'éteindre ou la communauté des utilisateurs s'y est-elle déjà habituée ? beaucoup de questions de la part d'un novice en QM sans méfiance. Il est clair pour moi qu'un tel VA ne peut pas atteindre le résultat d'un bon support d'écran, mais selon de nombreux propriétaires de QM qui en ont parlé dans le monde entier sur Internet, il peut être très proche.
br>alors je voudrais remercier le lecteur ici qu'il a pris la peine de suivre mes questions jusqu'ici et attend avec intérêt les conseils et conseils.
Dr.Bellows
P.S. Je viens de retrouver la page conseil en nettoyage QM : (http://www.whatis.mynetcologne.de/quickmill/index.html)
inférer
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